Последние новости

ШЕЛЕХОВЧАНКА НЕ МОЖЕТ ПОЕХАТЬ НА КУБОК МИРА ИЗ-ЗА НЕХВАТКИ ФИНАНСОВ

Shelnews 1 час назад 0
В марте этого года в республике Карелия состоится

Шелеховскому району выделили автобус "Газель"

Shelnews 3 дня назад 0
11 автобусов "Газель" отправили в территории Иркут

В Шелехове прокуратура провела квест для несовершеннолетних

Shelnews 3 дня назад 0
Прокуратура города Шелехова провела квест-игру с у

Шелеховчанин получил 5,5 лет за кражи и разбой

Shelnews 3 дня назад 0
В шелеховском городском суде вынесли приговор мест

Команда "Феникс" из Шелехова стала победителем фестиваля "Волшебный лед Сибири"

Shelnews 4 дня назад 0
В Красноярске завершился фестиваль скульптур изо л

Единая служба 112 открылась в Шелехове

Shelnews 8 дней назад 0
В Шелеховском районе начала свою работу в новом зд

Глава Шелехова спас мужчину, совершившего самоподжег

Shelnews 10 дней назад 0
Об этом Сергей Липин сообщил в своей Общественной

Черный хлеб может подорожать

Shelnews 10 дней назад 0
Исторически крайне низкие запасы и очень плохой ур

Сотовые операторы повысят тарифы в 2020 году

Shelnews 10 дней назад 0
Стоимость архивных тарифов у сотовых операторов «М

Велогонщики Шелехова подвели итоги года.

Shelnews 11 дней назад 0
27 декабря в Шелехове в спортивной школе «Юность»

Сациви из курицы

Сациви из курицы



Очень аппетитный и сытный рецепт сациви из курицы с которого получается прекрасных два блюда: восхитительная холодная закуска и ароматный бульон.

Всё что нужно нам для приготовления сациви из курицы это:
• Средняя тушка курицы
• Одна морковь
• Один репчатый лук
• 200 грамм грецких орехов
• Три зубчика чеснока
• Соль и перец черный (молотый)
• Одна чайная ложка специй Хмели-сунели
• Две чайных ложки уксуса
• Один пучок кинзы

И так приступаем:
• Берем тушку курицы, отделяем от неё кожицу, лишний жир, моем её и кладем в кастрюльку. Кипятим в чайнике воду и заливаем курицу вместе с жиром и кожей кипятком. Ставим кастрюльку на огонь И когда вода снова закипит, сливаем её. Теперь заливаем её двумя литрами прохладной воды.
• Когда вода закипит, солим её и делаем меньшим огонь. Чистим морковь и бросаем её вместе с репчатым луком в шелухе в кастрюльку. Через полчаса достаем курицу с кастрюльки. Разогреваем заранее духовку до 200 градусов и кладем в неё курицу. Запекаем до её полной готовности. Время от времени поливаем её полученным бульоном с кастрюльки.
• Берем сковородку, ставим на огонь и обжариваем в ней немножко грецкие орехи. Чистим зубчики чеснока и измельчаем их вместе с грецкими орехами блэндэром. Моем и рубим мелко кинзу. Мешаем с чесночной смесью. Заливаем их 250 миллилитрами бульона. Тщательно всё перемешиваем, пока не получится густой соус.
• Добавляем к нему соль, винный уксус и специи. Кипятим его и ставим в сторонку. Вынимаем курицу приготовленную курицу с духовки и делим её на равный, небольшие части. Отделяем полностью от костей. Затем заливаем полученным горячим соусом и ставим прохладное место до полного остывания. После можно подавать к столу в качестве закуски или с гарниром.
16:53
966
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...