Последние новости

Класс МВД школы № 1 Шелехова признан лучшим в регионе

Shelnews 8 дней назад 0
Команда одиннадцатиклассников среднеобразовательно

Школу №6 в Шелехове открыли после капитального ремонта

Shelnews 8 дней назад 0
Школа № 6 в Шелеховском районе открылась после про

Миллионы россиян лишатся телевидения

Shelnews 8 дней назад 0
До 30 процентов телевизоров (до 33,7 миллиона) в д

ТЕАТРАЛЬНАЯ ЩЕДРОСТЬ "СЕРКОМА"

Shelnews 9 дней назад 0
500 миллионов рублей намерен потратить "серый дом"

Прокуратура против строительства китайцами гостиницы и ресторана на Байкале

Shelnews 10 дней назад 0
Западно-Байкальская межрайонная природоохранная пр

Детский городок и новая спортивная площадка появились в Шелехове по гранту РУСАЛа

Shelnews 10 дней назад 0
В шелеховском микрорайоне Привокзальный сдали в эк

Новый водовод запустят в Чистых Ключах к декабрю

Shelnews 11 дней назад 0
Новый водовод в Чистых Ключах запустят в эксплуата

Подведены итоги региональных соревнований «Юный спасатель (водник)»

Shelnews 18 дней назад 0
Сегодня в Шелеховском районе Иркутской области зак

Грибной суп пюре из шампиньонов

Грибной суп пюре из шампиньонов



Кому не знаком неповторимый вкус и аромат грибов. А ведь они не только вкусны, но и полезны. Грибы содержат белки, жиры разные вещества и витамины. Среди множества грибов одно из почестных мест занимают шампиньоны. Они очень просты в приготовлении, сочетаются практически со всеми ингредиентами нашей кухни. Грибной суп пюре из шампиньонов есть очень сытным, вкусным, доступным для каждого, как по времени, так и по деньгам. Приготовить этот суп могут даже школьники, попробуйте и Вам понравится, готовится без затрат и придает максимум удовольствия.

Ингредиенты, которые понадобятся, для приготовления грибного супа – пюре из шампиньонов:
• 150 г. крупных шампиньонов
• 100 г. картофеля
• 100 г. фасоли
• 1 средняя морковь
• 1 луковица
• 2 столовых ложки растительного масла
• корень петрушки либо сельдерея
• перец, соль, лавровый лист
• зелень

Процесс приготовления:
• Для начала понадобится отварить отдельно фасоль и измельчить лук.
• Вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой. Корень петрушки тщательно очистить и порезать.
• Шампиньоны помыть в холодной воде, чтобы они не потеряли свой цвет.
• Лук хорошо обжарить в растительном масле до полуготовности, после обжарки додаем порезанные грибы и тушим ещё 5-7 минут.
• В небольшой кастрюльке вскипятить два литра воды. В горячую воду выложить грибы и лук и проварить 10 минут.
• Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить в суп, тщательно перемешивая. После картофеля нужно добавить ранее отваренную фасоль и варить до готовности картофеля.
• В конце посолить, поперчить добавить много зелени и Ваш грибной суп – пюре из шампиньонов готов.
17:51
37
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...